2025年7月某日、東京ドームホテルに宿泊した際に気になって立ち寄った『フレンチヌードルファクトリー』の食レポです。
フレンチヌードルファクトリー 東京ドームラクーア店
『フレンチとラーメンの融合』をテーマにした、”オマール海老専門”ラーメン店です。フレンチ出身で、海外経験が豊富な長坂将志さんがシェフを務めていらっしゃいます。

店名:French Noodle Factory 東京ドームシティ店
住所:東京都文京区春日1-1-1 東京ドームラクーア(DELI&DISH内)
電話: 03-5990-9880
営業時間:11:00 – 22:30 (L.O 22:00)
定休日:なし
アクセス:水道橋駅から徒歩12分
東京ドームラクーア

1階『DELI&DISH』内にあります。

外観
四隅の奥にあり、明るいカフェのような雰囲気です。

イケメン長坂シェフを眺めつつ、メニューも見れますw

席
カウンター席

中央席

2人でしたが、4人用テーブル席に案内してもらえました。(*’ω’*)

調味料
テーブルには、お手拭き/紙ナプキン/胡椒があります。

メニュー
らーめんヌードル

お得なちょい飲みセット

ドリンクメニュー

カフェメニュー

おすすめ元祖セット

実食!
【元祖オマール海老らーめん】(1,290円)
到着した時に、「わぁ♡」と声がでるくらい綺麗な盛り付けです。スープにはとろみがあり、オマール海老出汁が凄く出ていて濃厚です!レアチャーシューも柔らかく、味変のサワークリームを少し溶かして食べるのも楽しい!

太めのツルっとしたモチモチ麺で、脳ではラーメンを食べてるのに、パスタとも言えるような錯覚も。麺がスープにしっかり絡まり、ペロっと食べられました。量は十分!1人前あります。

【コーヒーフロート】(680円)
店員さんに笑顔で「氷がコーヒーになっているので、よくかき回して溶かしながらお飲みくださいね♡」と言われました。

ほんとだ!ブラックコーヒーの氷です。①そのまま食べる ②氷を溶かしながらコーヒーミルクにして飲む。2度味わい方があってとても美味しいです。ずっと冷たいままかつ、コーヒーの味が薄まらない。ありそうでなかった商品です。これ、近場のカフェでもやってほしいくらいです。

穴場なので、人も少なくこれだけのクオリティのラーメン屋さんは、なかなかないと思いました。オシャレなラーメンを食べてみたい方は、ぜひお試しを♡
日本橋 玉ゐ(たまい) ラクーア店
『フレンチヌードルファクトリー』のすぐ隣にある、”天然あなご専門店”です。ちょこちょこ人が入店していて、人気のお店のようでした。

『DELI&DISH』内には複数の店舗が入っています。スイーツのテイクアウトなどもできます。

まとめ
オマール海老の出汁が100%の濃厚スープで塩気が強すぎることもなく、完飲みできるほどの美味しいスープでした。メニューにはワインやフレンチなつまみなども充実しているので、ちょい飲みにも良さそうです。カフェとしても利用できますので、ぜひ訪れてみてください♡