2026年10月、北海道旅行や定山渓観光でランチのお店を探している方は、ぜひ参考にしてください。
店舗情報
店名：生そば紅葉亭（こうようてい）
住所：北海道札幌市南区定山渓温泉東３丁目228番地
営業時間：11：00～17：00（そばが無くなり次第終了）
電話：011-598-2421
定休日：水曜・木曜
アクセス：エグゼクティブスイート翠嶺より徒歩1分
予約
予約はできず、順番待ちの名前を書く用紙もありません。お店の前に並んで、ひたすら順番を待つスタイルです。
待ち時間
待つ場所には椅子がなく、雨をしのげる屋根もありません。足腰に不安のある方や、長時間立って待つのが難しい方は、少し大変かもしれません。
Irodori Icing Cookies（イロドリ アイシング クッキー）
北海道産の小麦粉やバターを使った、可愛らしいデザインの手作りクッキーを販売するアイシングクッキー1専門店です。
紅葉亭のすぐ近くにあるので、お蕎麦の順番を待つ間に立ち寄ってみてはいかがでしょうか？見た目も可愛いクッキーは、お土産にもぴったりです♪
北海道のみに生息する「シマエナガ2」や定山渓のキャラクター「かっぽん3」がとっても可愛いです♡
10月に訪れたので、期間限定のハロウィンクッキーも販売されていました！
数量限定のお得なセットも販売されています！
店内
飾り気のない、昔ながらの素朴な雰囲気で、まさに「昭和！」という感じです。BGMも流れていないので、店内は静かで落ち着いています。
席
店内には、小上がりの座敷が2卓あり、そのほかにテーブル席とカウンター席がありました。
メニュー
メニューはシンプルで、写真はありません。うどんもあります。
特におすすめなのが天ざるのようで、かなり推されていました！天ぷらには、川魚が1匹付いてくるのも特徴です。
天ざるそば（1,600円）
運ばれてきた天ざるは、見た目も豪華で食欲をそそります！
周りのお客さんを見渡してみても、天ざるを注文している方がほとんど。お店の人気メニューなのがよく分かります。
天ぷらは揚げたてで、衣はサクサク！出来たてならではの美味しさを楽しめました。
とろろそば（950円）
とろろには卵の黄身を落としていただきます。黄身を混ぜることで、まろやかな味わいが楽しめます♪
山菜そば（900円）
麺は柔らかめで、つゆは甘めの昔ながらの味わい。山菜もたっぷり入っていて、素朴でほっとする美味しさです。
まとめ
定山渓の人気そば店「紅葉亭」は、昔ながらの素朴な雰囲気の中で、美味しいお蕎麦が楽しめるお店でした。
特に印象的だったのは、揚げたてサクサクの天ぷらそば！ボリュームもあり、お店の人気メニューなのも納得です。山菜がたっぷり入ったお蕎麦も、どこか懐かしさを感じる味わいでした。
人気店だけあって待ち時間はありますが、それでも食べに行きたくなる魅力があります。
定山渓観光の際には、ぜひ立ち寄ってみてはいかがでしょうか？美味しいお蕎麦を味わいながら、昔ながらのお店の雰囲気も楽しんでみてくださいね♡
