『2025年』お肉たっぷり！「八重山そば 平良商店」に行ってきました！

2025年5月下旬、沖縄・石垣島で大人気の八重山そばを食べてきました。

八重山そば 平良商店

並ぶのは覚悟の上！超人気で営業時間が短い八重山そばのお店です。

日焼け止め必須

こちらのお店は、開店前から行列ができます。先頭8人ぐらいは座れますが、日よけの屋根などがありません。炎天下の中で待つことになるので、帽子や日傘があると安心です。

順番待ちリスト

入口付近に名前を書いて順番を待つ用紙がありますので、忘れずに記入してください。私は知らずに列の後ろに並んでいたら、前の方の地元の方が『用紙に名前書くんだよー』と親切に教えてもらえました。

入口付近まで来ると、座れます。

雨が降った後だったので、濡れていて誰も座らずｗ

順番を待つ間、メニューを見ることができます。

「ゴリ★オキナワ」シールが貼ってありました。

店内

そば屋とは思えないほど、おしゃれな空間です。シーリングファン¹やカラフルなスポットライトが取り付けられています。

席

カウンターは5席、真ん中に仕切りがあるテーブル席が3卓、奥にはテーブル席が2卓ありました。私たちは写真のように、仕切りがある横並びに座るテーブル席でした。

メニュー

八重山そば選手権でグランプリを受賞したそばなど、どれにするか悩みます。定食もあります。

祝い事や祭りの際に食べられるという、石垣名物 牛そばもあります。

12:00ぐらいに着席しましたが、数量限定の【じゅーしーおにぎり】などのおにぎりは全て売り切れでした Σ(ﾟдﾟlll)ｶﾞｰﾝ

調味料

紙ナプキンなど一通りの物が揃っています。

箱の中は、爪楊枝/油/ヒバーチ²/島唐辛子粗びき一味/島七味/コーレーグース³です。沖縄らしい調味料です。

お水

漫画

待ち時間に読めます。

トイレ

トイレは男女共同で１つです。

実食！

【軟骨そーきそば】950円
かつおだしで、大きい軟骨ソーキが2切れ入っていました。カツオ、昆布、鶏、豚の出汁が美味しい～！

お肉は、しっかり煮込まれていてトロトロ～。

【牛汁そば】1,200円
牛の煮込み汁でコクがあります。思っていたより、こってり系でした。ニラのアクセントがまた良いです。牛肉がゴロゴロ入っていました。

どちらもボリューム満点で、お腹いっぱいになりました。

まとめ

開店前から行列ができるほど、超人気店でした。しかし客の回転が早いので、1クール15分ほどで着席できます。おにぎり系は数量限定なので、食べたい方は開店前に、並ぶことをおススメします。店内は清潔さがあり、調味料も揃っていてオシャレでした。軟骨そーきそばは、お肉がたっぷり入っているので食べ応え満点です！石垣島に来る際は、ぜひ美味しい八重山そばを食べてみませんか♡

1. シーリングファンとは、天井に取り付ける大型の扇風機のようなもので、室内の空気を循環させる役割を担います。[↩]
2. ヒバーチとは、沖縄の香辛料で、ヒハツモドキという植物の果実を乾燥させたものです。別名でピパーチ、ピィーヤシ、ヒハツなどとも呼ばれます。[↩]
3. コーレーグースとは、沖縄県で使われる調味料で、島唐辛子を泡盛に漬け込んだものです。[↩]